Vitamin B2 Riboflavin

Vitamin B2 kallas också riboflavin. Vitamin B2 är viktigt för förbränning av fett, kolhydrater och proteiner. Riboflavin är, som övriga B-vitaminer, vattenlöslig och kan bara lagras i små mängder i kroppen, eventuellt överskott sköljs ut när du kissar.

Vad gör vitamin B2 i kroppen?

Vitamin B2 är viktigt för att kroppen ska kunna bryta ner kolhydrater, fett och proteiiner, och omvandla dessa till energi. Dessutom måste vitamin B2 finnas för att vitamin B3 (niacin) och vitamin B6 (pyridoxin) ska fungera optimalt.

Källor till vitamin B2 i kosten

Vitamin B2 finns i de flesta livsmedel. Bra källor är mjölk, ost, kött, lever och ägg.

Rekommenderat intag av vitamin B2, enligt Livsmedelsverket:

Kön/grupp/ålder	Rekommenderat dagligt intag
Spädbarn under 1 år	o,5 milligram
Barn 1-2 år	0,6 milligram
Barn 2-5 år	0.7 milligram
Barn 6-9 år	1,1 milligram
Flickor 10-13 år	1,2 milligram
Flickor 14-17 år	1,4 milligram
Kvinnor 18 – 30 år	1,3 milligram
Kvinnor över 31 år	1,2 milligram
Pojkar 10-13 år	1,3 milligram
Pojkar 14 – 17 år	1,7 milligram
Män 18 – 30 år	1,6 milligram
Män 31-60 år	1,5 milligram
Män 61 – 74 år	1,4 milligram
Män över 74 år	1,3 milligram
Gravida	1,6 milligram
Ammande	1,7 milligram

Vad händer vid brist på vitamin B2?

Brist på vitamin B2 (ariboflavinos) förekommer sällan på egen hand men kan förekomma i kombination vid brist på andra B-vitaminer och vitamin C. Symptom på vitamin B2-brist är ofta diffusa, men kan förekomma som sprickor i mungipa och runt näsan.

Vad händer vid för högt intag av vitamin B2?

Överskott av vitamin B2 sköljs ut ur kroppen via urinen, risken för att få för mycket vitamin B2 är liten.

Råd och tips om tillskott av vitamin B2

Även om kost vanligtvis täcker behovet av vitamin B2 kan vissa tillstånd leda till brist på riboflavin (samtidigt som brist på andra B- eller C-vitaminer eftersom riboflavinbrist sällan förekommer på egen hand).
Personer med långvarigt lågt näringsintag, högt alkoholintag eller med binjuresvikt kan ha nytta av tillskott av vitamin B2, gärna som ett B-vitaminkomplex eller multi-vitaminpreparat.

Läs mer om Kost och hälsa: