Fri frakt & hemleverans | Hämta ut recept
K-vitamin
K-vitamin är nödvändigt för att blodet ska kunna koagulera. Nyfödda får en spruta med K-vitamin efter födseln för att minska risken för blödningar.
Vad är K-vitamin?
K-vitamin är en samlingsbeteckning på två naturligt fettlösliga föreningar:
vitamin K1 (fyllokinon) och vitamin K2 (menakinon).
Vitamin K3 och K4 är syntetiska varianter av vitamin K. K-vitamin bildas vanligtvis av tarmbakterier men vi måste också tillföra vitaminen via kosten.
Vilken funktion har K-vitamin i kroppen?
K-vitamin är nödvändigt för att blodet ska kunna koagulera normalt. K-vitamin är också viktigt för skelettet. K-vitamin och D-vitamin samarbetar för att ta upp kalcium ur tarmarna och in i skelettet. K-vitamin kan därför vara viktigt för att förebygga benskörhet.
Källor tilk K-vitamin i kosten
Bra källor till K-vitamin är gröna bladgrönsaker som spenat, kål, broccoli men även vissa oljor innehåller K-vitamin.
Rekommenderat dagligt intag av K-vitamin
Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, har skattat ett så kallat tillräckligt intag (Adequate intake, AI) för fyllokinon 2017:
Kön/grupp/ålder |
Rekommenderat dagligt intag |
Spädbarn 7 – 11 månader |
10 mikrogram |
Barn 1 – 3 år |
12 mikrogram |
Barn 4 – 6 år |
20 mikrogram |
Barn 7 – 10 år |
30 mikrogram |
Barn 11-14 år |
45 mikrogram |
Barn 15 – 17 år |
65 mikrogram |
Vuxna |
70 mikrogram |
Vad händer vid brist på K-vitamin?
Brist på K-vitamin kan leda till blödningar. K-vitaminbrist är ovanligt men har påvisats hos personer med nedsatt absorption och vid antibiotikabehandling.
Vad händer vid för högt intag av K-vitamin?
Risken att drabbas av K-vitaminbrist är liten men det kan förekomma vid överdrivet intg av K-vitamin i form av kosttillskott.
Råd och tips om tillskott av K-vitamin
Personer som använder blodförtunnande läkemedel som innehåller en K-vitaminantagonist, ofta Warfarin, kan få rådet att begränsa konsumtionen av livsmedel som är rika på K-vitamin, eftersom vitaminet påverkar blodkoagulationen.
Läs mer om Kost och hälsa: